Iedereen weet dat noten in de Schijf van Vijf zitten. Maar hoe vaak eten we ze echt dagelijks? Waarschijnlijk minder vaak dan goed voor ons is. Jammer, want juist noten hebben merkbare voordelen voor je gezondheid en kunnen je helpen langer gezond te blijven.
Wat laten onderzoeken zien?
Onderzoekers van Harvard volgden ruim 119.000 mannen en vrouwen gedurende dertig jaar. Mensen die dagelijks noten aten, hadden een lager overlijdensrisico van ongeveer 20%. Het risico op hart- en vaatziekten lag bovendien rond de 29% lager. Ook de Universiteit van Maastricht rapporteerde vergelijkbare patronen: regelmatige notenconsumptie hangt samen met een lager overlijdensrisico.
Nuance: het gaat om noten als onderdeel van een verder gezonde leefstijl. De beste keuze is ongezouten en (bij voorkeur) ongebrande noten.
Waarom zijn noten zo gezond?
Noten bevatten een combinatie van voedingsstoffen die je lichaam dagelijks gebruikt:
- Onverzadigde vetten en antioxidanten die je cellen en bloedvaten helpen beschermen.
- Vezels voor een goede spijsvertering en een langer verzadigd gevoel.
- Vitamine B1 (thiamine) voor je energiestofwisseling.
- Vitamine E die je organen en weefsels beschermt tegen oxidatieve stress.
Wie structureel te weinig van deze bouwstoffen binnenkrijgt, kan sneller last krijgen van vermoeidheid, spierzwakte of cardiovasculaire klachten.
Hoe voeg je noten makkelijk toe?
Je hoeft geen bergen te eten; een handje per dag (circa 30 gram) is al een prima richtlijn. Een paar praktische ideeën:
- Roer een mix van walnoten en amandelen door je yoghurt of havermout.
- Gebruik gehakte hazelnoten als topping op salades of groentegerechten.
- Neem een klein bakje cashewnoten als tussendoortje in plaats van koek of chips.
Conclusie
Noten zijn geen wondermiddel, wel een simpele, lekkere en haalbare stap richting beter en mogelijk langer leven. Door dagelijks een handje ongezouten noten te eten, profiteer je van een mix aan voedingsstoffen die je lichaam ondersteunt.
Laat een reactie achter